Alla inlägg den 4 juni 2010
Här är ett recept på Mums-Mums
2dl strösocker
2msk florsocker
½ st äggvita
0.75dl kallt vatten
0.75msk gelatinpulver
o.75 dl kokhett vatten
500 g ljus blockchoklad
10 st smörgåsrån
Gör så här
1.Blanda ihop strösocker,florsocker,äggvita tillsammans med det kalla vattnet i en skål.
2. Rör ner gelatinpulvret i det kokheta vattnet.
3.Tillsätt gelatinvattnet i sockerblandningen.
4.Vispa med elvisp på medelhöghastighet tills det blir riktigt pösigt.
5.Kapa till smörgåsrånen med hjälp av en rund pepparkaksform till runda plattor.
6.Spritsa ut smeten på plattorna som en vriden topp.Ställ dem att stelna i frysen en timme.
7.Smält blockchokladen över ångbad (i en skål över en kastrull med kokande vatten).
8.Doppa toppen på Mums-Mumsen i den smälta chokladen.Ställ dem sedan på tork.
9.Förvara svalt.
Tips
Mums-Mums går utmärkt att frysa in.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 | 5 |
6 | ||||
7 | 8 | 9 |
10 |
11 |
12 | 13 |
|||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 |
|||
28 |
29 | 30 | |||||||
|
Jag på examen -12 Jag är en tjej som är snart 13 år . Jag drillar,rider,åker slalom, åker snowboard och är social med de jag känner,oftast:)